Coordenador de Delivery

Descrição de Atividades do Cargo

Coordenar o canal de Delivery da rede Nutty Bavarian, com foco em performance de vendas, eficiência operacional, padronização e crescimento sustentável do canal, atuando diretamente com franqueados, operações e parceiros.

Principais responsabilidades:

- Coordenar a operação completa do canal delivery (iFood, Rappi, Uber Eats e demais marketplaces ativos ou futuros).

- Atuar de forma 100% integrada com os franqueados, acompanhando individualmente: Performance de vendas; Conversão; Ticket médio; Taxas; Tempo de preparo; Avaliações e reputação; Implementar e acompanhar planos de ação personalizados por PDV, respeitando maturidade, localização e potencial de cada loja; Garantir padronização operacional do canal, incluindo cardápios, preços, fotos, descrições, combos, categorias, horários de funcionamento

- Desenvolver e executar estratégias comerciais de delivery, como: Combos exclusivos; Produtos âncora; Ofertas promocionais; Campanhas sazonais; Estratégias de aumento de ticket médio; Trabalhar em conjunto com as áreas de: Marketing / Produtos / Operações / E-commerce

- Planejar, executar e acompanhar campanhas nacionais e regionais de delivery.

- Realizar análises constantes de dados e indicadores do canal: Faturamento / Pedidos / Conversão / Ticket médio / ROI de campanhas / Ranking de lojas

- Criar relatórios gerenciais mensais com visão estratégica, diagnóstico e plano de ação.

- Atuar diretamente na implementação prática das ações, garantindo que o planejamento saia do papel.

- Acompanhar testes, pilotos e novos projetos relacionados ao canal.

- Ser o principal responsável pela evolução contínua do delivery na rede.

Formação / Conhecimentos

Superior completo em algum dos cursos abaixo:

- Administração

- Marketing

- Publicidade

- Engenharia de Produção

- Gestão Comercial

- Áreas correlatas

Desejável / Diferencial:

Pós-graduação ou especialização em:

- Marketing Digital

- Gestão de Negócios

- Food Service

- Varejo

- Growth Marketing

Experiência Profissional / Habilidades

- Imprescindível: Experiência comprovada como responsável por canal de delivery em outra empresa.

Atuação prévia em: iFood / Rappi / 99Food / Marketplaces de food service.

Experiência desejada:

- Vivência em redes de franquias ou operações multilojas.

- Forte atuação operacional e estratégica no delivery.

Experiência com:

- Criação e otimização de cardápios

- Gestão de campanhas patrocinadas

- Análise de métricas e dashboards

- Implementação de melhorias contínuas

Conhecimento em:

- Funil de conversão do delivery

- Precificação e margem

- Taxas e comissões dos apps

- Estratégias de visibilidade e ranqueamento

- Capacidade de leitura e interpretação de dados de vendas.

- Experiência no relacionamento direto com franqueados ou operadores.

- Vivência prática em implantação de projetos, não apenas planejamento.

Atitudes Esperadas:

- Forte senso de dono sobre o canal.

- Perfil analítico, estratégico e extremamente prático.

- Capacidade de execução rápida.

- Organização e gestão de múltiplas lojas simultaneamente.

- Boa comunicação para contato direto com franqueados.

- Proatividade para identificar problemas e propor soluções.

- Foco em resultado, performance e crescimento de vendas.

- Facilidade para trabalhar com metas e indicadores.

- Visão de negócio, não apenas de mídia ou plataforma